Zimtschneckenplätzchen

Name: Zimtschneckenplätzchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24 Plätzchen
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Zucker; 1 TL Zimt; 1/2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 125 g Butter, weich; 1 Ei; 50 g Puderzucker (für das Topping)

Hervorgehoben unter: Baking & Desserts

Zimtschneckenplätzchen sind eine köstliche Mischung aus Zimt und Zucker, die in jedem Bissen für Freude sorgt.

Erstellt von

Gesa Pohlmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:55:57.563Z

Entdecken Sie das verführerische Aroma von frisch gebackenen Zimtschneckenplätzchen. Diese Plätzchen sind perfekt für jeden Anlass und bringen die Gemütlichkeit der Weihnachtszeit direkt in Ihre Küche.

        Warum Sie diese Zimtschneckenplätzchen lieben werden
        Wunderbarer Zimtgeschmack, der an die kalte Jahreszeit erinnert
Weiche und zarte Textur, die im Mund zergeht
Ideal für den Nachmittagstee oder als süßer Snack

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Zimtschneckenplätzchen vereinen auf wunderbare Weise die Aromen von Zimt und Zucker, die Erinnerungen an gemütliche Winterabende wecken. Diese Mischung sorgt nicht nur für einen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch für ein angenehmes Aroma, das beim Backen durch die Küche zieht. Die Kombination aus süßem Zucker und würzigem Zimt ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt und in jeder Bäckerei zu finden ist.

Mit jedem Bissen dieser Plätzchen erleben Sie den warmen, einladenden Geschmack von frisch gebackenem Zimtgebäck. Egal, ob Sie sie alleine genießen oder mit Freunden und Familie teilen, die Zimtschneckenplätzchen sind ein Genuss, der das Herz erwärmt und die Seele erfreut.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Die Zubereitung der Zimtschneckenplätzchen ist unkompliziert und schnell. Ideal für Backanfänger oder für diejenigen, die einfach nur einen schnellen süßen Snack zaubern möchten. Mit wenigen einfachen Zutaten und nur wenigen Schritten können Sie diese köstlichen Plätzchen in kürzester Zeit zubereiten und im Ofen backen.

Dieses Rezept erfordert keine speziellen Backkenntnisse, sodass jeder die Möglichkeit hat, leckere Plätzchen zu kreieren. Perfekt für spontane Besuche oder für den Nachmittagstee, bei dem sich jeder über die frisch gebackenen Zimtschneckenplätzchen freuen wird.

Vielseitigkeit der Zimtschneckenplätzchen

Zimtschneckenplätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Sie können die Grundrezeptur leicht abwandeln, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzu, um Ihrem Gebäck eine persönliche Note zu verleihen. Diese Anpassungsmöglichkeiten machen die Plätzchen zu einem spannenden Backprojekt für alle, die gerne experimentieren.

Darüber hinaus können die Plätzchen als besondere Leckerei für verschiedene Anlässe dienen – sei es für Feste, Feiern oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch. Ihre Flexibilität macht sie zu einem beliebten Favoriten in vielen Haushalten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Zimtschneckenplätzchen

250 g Mehl
100 g Zucker
1 TL Zimt
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
125 g Butter, weich
1 Ei
50 g Puderzucker (für das Topping)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Zimtschneckenplätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermengen. Butter und Ei hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Kreise schneiden. Die Ränder leicht mit Butter bestreichen und mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.

Backen

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 15 Minuten backen.

Dekorieren

Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben, bevor Sie sie servieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Zimtschneckenplätzchen!

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten genau abzumessen. Verwenden Sie eine Küchenwaage für das Mehl und den Zucker, um sicherzustellen, dass die Konsistenz des Teigs optimal ist. Achten Sie auch darauf, die Butter vorher weich werden zu lassen, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten vermengen lässt.

Eine weitere nützliche Technik ist das Ausrollen des Teigs zwischen zwei Lagen Backpapier. Dies verhindert, dass der Teig an der Arbeitsfläche kleben bleibt und erleichtert das Schneiden in gleichmäßige Kreise.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Zimtschneckenplätzchen können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu einer Woche lang köstlich und weich. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren werden. Dazu einfach die Plätzchen in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen und einfrieren, bevor sie in einen Gefrierbeutel umgefüllt werden.

Wenn Sie die gefrorenen Plätzchen genießen möchten, können Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz im Ofen aufbacken, um die frisch gebackene Textur wiederherzustellen.

Serviervorschläge

Diese köstlichen Zimtschneckenplätzchen lassen sich hervorragend mit einer Tasse Tee oder Kaffee servieren. Die Kombination aus warmem Getränk und süßem Gebäck ist perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder einen entspannten Abend. Sie können auch eine einfache Zuckerglasur zubereiten, um die Plätzchen zusätzlich zu verfeinern und ihnen einen besonderen Look zu verleihen.

Für eine festliche Note können Sie die Plätzchen auf einer schönen Servierplatte anrichten und mit frischen Früchten oder einer Schokoladensauce garnieren. Dies macht sie zu einem echten Hingucker auf jedem Kaffeetisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen im Voraus backen?

Ja, Sie können die Plätzchen im Voraus backen und sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie kann ich die Plätzchen aufbewahren?

Bewahren Sie die Plätzchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um ihre Frische zu erhalten.

→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Belieben anpassen, um eine weniger süße Variante zu erhalten.

→ Sind die Plätzchen glutenfrei?

Um glutenfreie Zimtschneckenplätzchen zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.