Himbeer-Oreo-Dessert

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Himbeer-Oreo-Dessert

Gesa Pohlmann

Erstellt von

Gesa Pohlmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T06:09:39.080Z

Dieses Himbeer-Oreo-Dessert ist eine perfekte Kombination aus fruchtigen und schokoladigen Aromen. Ideal für jede Feier oder einfach als süße Versuchung.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Fruchtige Frische der Himbeeren kombiniert mit dem knusprigen Oreo-Geschmack
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Verwöhnung

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus frischen Himbeeren und knusprigen Oreo-Keksen macht dieses Dessert zu einem echten Genuss. Die süß-säuerlichen Himbeeren harmonieren perfekt mit dem schokoladigen Geschmack der Oreos. Diese Kontraste sorgen nicht nur für eine aufregende Geschmackserfahrung, sondern machen das Dessert auch optisch zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Zusätzlich bringt die cremige Füllung aus Frischkäse und Sahne eine wunderbare Textur ins Spiel. Sie schmilzt förmlich im Mund und ergänzt die knusprigen und fruchtigen Komponenten optimal. Dieses Dessert ist somit nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Sinne.

Ein Dessert für jeden Anlass

Ob Geburtstag, Hochzeit oder ein gemütlicher Abend mit Freunden – das Himbeer-Oreo-Dessert ist vielseitig einsetzbar und kommt immer gut an. Es lässt sich leicht vorbereiten und benötigt nach dem Schichten lediglich etwas Zeit im Kühlschrank, um durchzuziehen. Perfekt, um die Zeit mit Ihren Gästen zu genießen, während das Dessert kühlt.

Die einfache Zubereitung macht es zudem ideal für Kochanfänger. Jeder kann mit ein wenig Geschick dieses köstliche Dessert zaubern, das garantiert für Begeisterung sorgt. Zudem können Sie das Rezept leicht anpassen, indem Sie zum Beispiel andere Beeren verwenden oder die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Oreo-Kekse gründlich zu zerkleinern, damit der Boden schön fest wird. Eine Küchenmaschine ist hierfür ideal, aber auch ein Gefrierbeutel und ein Nudelholz können verwendet werden, um die Kekse zu zerdrücken. Die geschmolzene Butter sorgt dafür, dass alles zusammenhält und einen perfekten Boden bildet.

Wenn Sie das Dessert für spezielle Anlässe zubereiten möchten, können Sie es mit Schokoladensauce oder frischen Minzblättern garnieren. Dies verleiht dem Dessert nicht nur eine zusätzliche Geschmacksnote, sondern sieht auch ansprechend aus. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Toppings, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen.

Zutaten

Zutaten für das Himbeer-Oreo-Dessert

  • 200g Oreo-Kekse
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 250g Frischkäse
  • 200ml Sahne
  • 100g Puderzucker
  • 200g frische Himbeeren

Diese Zutaten ergeben ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist.

Zubereitung

Boden vorbereiten

Die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Füllung zubereiten

Frischkäse, Sahne und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Hälfte der Himbeeren unterheben.

Dessert schichten

Die Frischkäse-Himbeer-Mischung gleichmäßig auf dem Oreo-Boden verteilen. Mit den restlichen Himbeeren dekorieren und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Nach dem Kühlen in Stücke schneiden und genießen!

Haltbarkeit und Lagerung

Das Himbeer-Oreo-Dessert lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt für bis zu drei Tage frisch, solange es gut abgedeckt ist. Wenn Sie es länger aufbewahren möchten, können Sie die einzelnen Schichten in einem luftdichten Behälter einfrieren. Vor dem Servieren sollten Sie es jedoch vollständig auftauen lassen.

Achten Sie darauf, dass die Himbeeren frisch sind, um die beste Qualität zu gewährleisten. Überreifen oder matschige Beeren können den Geschmack des Desserts beeinträchtigen. Wählen Sie beim Einkauf die prallsten und am besten gefärbten Himbeeren aus.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich wunderbar variieren. Probieren Sie beispielsweise, die Himbeeren durch Erdbeeren oder Blaubeeren zu ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Auch eine Kombination aus verschiedenen Beeren kann sehr schmackhaft sein und dem Dessert einen bunten Look verleihen.

Für eine schokoladige Note können Sie zusätzlich geschmolzene Schokolade in die Frischkäsemischung einrühren oder die Kekse durch Schokoladenkekse ersetzen. Diese Variationen machen das Rezept noch vielseitiger und bieten für jeden Geschmack etwas.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?

Ja, gefrorene Himbeeren sind auch geeignet, sollten aber vorher aufgetaut werden.

→ Wie lange kann ich das Dessert aufbewahren?

Das Dessert kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Oreo-Kekse durch andere Kekse ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Kekse wie Digestive oder Schokoladenkekse verwenden.

→ Ist das Dessert glutenfrei?

Leider nicht, da die Oreo-Kekse Gluten enthalten. Verwenden Sie glutenfreie Kekse für eine glutenfreie Variante.

Himbeer-Oreo-Dessert

Himbeer-Oreo-Dessert

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Gesa Pohlmann

Rezeptart: Baking & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Himbeer-Oreo-Dessert

  1. 200g Oreo-Kekse
  2. 100g Butter, geschmolzen
  3. 250g Frischkäse
  4. 200ml Sahne
  5. 100g Puderzucker
  6. 200g frische Himbeeren

Anweisungen

Schritt 01

Die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 02

Frischkäse, Sahne und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Hälfte der Himbeeren unterheben.

Schritt 03

Die Frischkäse-Himbeer-Mischung gleichmäßig auf dem Oreo-Boden verteilen. Mit den restlichen Himbeeren dekorieren und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g